Geschäftsführung (m/w/d) Bäckerei – Vertrieb & kaufmännische Organisation

Wir beraten Unternehmen aus der Lebensmittelbranche deutschlandweit rund um das Thema Personal. Unsere Kunden sind mittelständische, inhaber- oder familiengeführte Unternehmen, die eine langjährige Tradition und herausragende regionale Markenbekanntheit genießen.

Für jeweils qualitätsorientierte Handwerksbäckereien mit mehr als 20 Standorten suchen wir im Rahmen einer Nachfolgeregelung eine unternehmerisch denkende Persönlichkeit als Geschäftsführer (m/w/d).

Die Unternehmen verfügen über eine eigene Produktion, gewachsene und eingespielte Abläufe sowie eine stabile Marktposition in ihrer Region. Mehrere hundert Mitarbeitende tragen täglich zum Erfolg der Organisationen bei.

Aufgaben

• Sie tragen die Gesamtverantwortung für die Bereiche Verkauf und kaufmännische Organisation und steuern deren wirtschaftliche und strategische Entwicklung.
• Sie entwickeln die Vertriebs- und Verkaufsstrategie des Unternehmens kontinuierlich weiter und verantworten deren erfolgreiche Umsetzung über alle Vertriebskanäle hinweg.
• Sie identifizieren Markt- und Wachstumspotenziale, stärken die Positionierung der Unternehmensmarke und treiben die Entwicklung der Fachgeschäfte voran.
• Sie verantworten die kaufmännische Steuerung des Unternehmens einschließlich Budgetplanung, Controlling, betriebswirtschaftlicher Auswertungen und Ressourcenplanung.
• Sie analysieren kontinuierlich relevante Kennzahlen, Absatzentwicklungen und wirtschaftliche Ergebnisse und leiten daraus geeignete Maßnahmen zur Steigerung der Profitabilität ab.
• Sie führen und entwickeln die verantworteten Bereiche sowie deren Führungskräfte und arbeiten eng mit der Holding-Geschäftsführung und den weiteren Unternehmensbereichen zusammen.
• Sie vertreten das Unternehmen souverän gegenüber Kunden, Geschäftspartnern und weiteren relevanten Anspruchsgruppen.

Anforderungen

• Für diese Position suchen wir eine unternehmerisch denkende und strategisch versierte Führungspersönlichkeit mit ausgeprägtem Vertriebsverständnis und hoher Umsetzungsstärke.
• Sie verfügen über mehrjährige Erfahrung in einer strategischen Führungsfunktion innerhalb einer Bäckerei oder eines Unternehmens aus dem Foodservice-Umfeld. Eine entsprechende Branchen- und Marktkenntnis setzen wir voraus.
• Sie bringen fundierte Erfahrung in der Entwicklung und Umsetzung von Vertriebsstrategien sowie in der Steuerung komplexer Vertriebs- und Verkaufsorganisationen mit.
• Sie verfügen über ein ausgeprägtes kaufmännisches Verständnis, ein sicheres Zahlenverständnis und Erfahrung in der betriebswirtschaftlichen Steuerung von Unternehmen oder Unternehmensbereichen.
• Sie verstehen die Besonderheiten des Bäckereigeschäfts, insbesondere die Anforderungen an Sortimentsgestaltung, Preisgestaltung, Filialvertrieb, Kundenbindung und Wirtschaftlichkeit.
• Sie haben Erfahrung in der Führung von Führungskräften und größeren Organisationseinheiten und überzeugen durch Kommunikationsstärke, Entscheidungsfreude und Durchsetzungsvermögen.
• Sie verbinden strategischen Weitblick mit einer ausgeprägten Hands-on-Mentalität und verstehen es, konzeptionelle Ansätze in messbare wirtschaftliche Ergebnisse zu überführen.

Benefits

• Flexible Arbeitszeitmodelle
• Offene Kommunikation
• Getränkeflat
• Partnerschaftlicher Umgang auf Augenhöhe
• Onboarding-Pate
• Individueller Karriereweg
• Gute Verkehrsanbindung und Mobilitätszuschuss

* Benefits können abweichen

Neugierig? Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung und stehen Ihnen bei Fragen gerne persönlich zur Verfügung!

Ihr Ansprechpartner: Tobias Achterkamp

Erreichbar unter: 040 69632510